Workshop Penguatan Pembelajaran pada SMK CoE

Rabu, 14 Oktober 2020 ~ Oleh Penulis 3 ~ Dilihat 1363 Kali

Sleman- Langkah SMK Negeri 1 Kalasan untuk menjadi sekolah pusat keunggulan / Center of Excellence (CoE) perlu didukung oleh penguatan bahan ajar pada pembelajaran SMK CoE. Dengan ditunjuknya SMKN 1 Kalasan untuk mendapat bantuan fasilitasi SMK CoE sektor hospitality pada keahlian kompetensi Tata Boga, maka diadakan workshop Penguatan Pembelajaran Pada SMK CoE pada tanggal 13 Oktober 2020. Workshop tersebut diisi oleh Praktisi Pendidikan Pendamping Nasional SMK CoE Drs. Asrizal Amir, M.T dan Pengawas SMKN 1 Kalasan Drs. Sutarto, M.Pd sebagai Narasumber. Sedangkan dari IDUKA diisi oleh Chef Forty Four Baking Studio Arifatun A.Md dan Manajer Coday Cofee M. Samsi Yancik, S.Kom.

Kepala Sekolah SMKN 1 Kalasan Eri Yuliantoro S.Sn mengatakan bahwa Workshop Penguatan Pembelajaran SMK CoE dibutuhkan dalam program CoE ini, agar siswa bisa memiliki kompetensi yang unggul sehingga dapat terserap oleh Industri dan Dunia Kerja (IDUKA). Materi Workshop penguatan pembelajaran pada SMK CoE berisi Penjelasan Umum Kegiatan pendampingan SMK COE dan Action Plan, Penandatanganan MoU dengan IDUKA Tata Boga, Penyelarasan Kurikulum bersama IDUKA, Pengembangan Budaya Kerja IDUKA, dan Penjaminan Mutu SMK COE.

Dengan adanya workshop ini SMKN 1 Kalasan benar - benar menghadirkan IDUKA sebagai partner dan pasangan yang sudah terikat. "Kami bersepakat merencanakan bersama, membelajarkan bersama, dan menghasilkan tamatan siap kerja yang diwujudkan dalam pembelajaran dual basis system yaitu: 1. Pembelajaran blok SMK-IDUKA (dengan model pembelajaran Teaching Factory dan Project Base Learning); 2. Blok IDUKA; 3. PKL yang dilanjutkan dengan sertifikasi IDUKA, perekrutan dan penyaluran Tamatan, monitoring, evaluasi, dan suvervisi di dunia kerja" ujar Koordinator SMK CoE sekaligus Wakil Manajemen Mutu SMKN 1 Kalasan Mas Siti Djulaeha, S.Pd.